Öffnungszeiten des Hofladens
Fr. 10 - 18 Uhr und Sa. 10 - 12 Uhr
Ob im Sommer oder im Winter
Alle unsere Produkte und Dienstleistungen werden das ganze Jahr über angeboten!
Unsere Spezialitäten
Die große Pute
mit bis zu 20 kg, lecker und knusprig gegrillt
Der Lachs in Meeressalzkruste
gebacken und mit köstlichem Gemüse gefüllt.
Fleisch- und Wurstwaren
Frischer geht es nicht
zubereitet und gewürzt wie zu Großvaters Zeiten
Referenzen & Fotos
Ein paar Eindrücke von unterwegs
Konserven
Herzhafte Konserven aus eigener Produktion
verschiedene Wurstsorten - für jeden Geschmack das Richtige
Konserven |
|
|---|---|
| Sorte | Zutaten |
Leberwurst |
75% Schweinefleisch, 20% Schweineleber, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze |
Blutwurst |
60% Schweinefleisch, 20% Schwarte, 10% Blut, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze |
Grützwurst |
20% Schweinefleisch, Speck, Schwarte, Trinkwasser, 13% Gerstengrütze, Blut, Zwiebeln, Kochsalz, Gewürze |
Preßkopf |
40% Schweinefleisch, 20% Schweinekopffleisch, Schwarten, Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250), Essig, Gewürze |
Gehacktes gekocht |
85 % Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Gewürze |
Bierschinken |
75% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Stabilisator E 450, Gewürze |
Jagdwurst |
75% Schweinefleisch, 15% Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Stabilisator E 450, Gewürze |
Leberkäse |
50% Schweinefleisch, 25% Leber,15%Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Stabilisator E 450, Zwiebeln, Gewürze |
Frühstücksfleisch |
80%Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Kochsalz, Konservierungsstoff E 250) Speisegelantine, Speisesalz, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Geschmacksverstärker: E621, Säuerungsmittel: E262, E330, E575, Antioxidtionsmittel:E300, E301, Würze |
In unserem kleinen Familienunternehmen verzaubern zwei Fleischer - Meister Ihres Faches - in 4. Generation
den Gaumen ihrer Kunden. Dabei ist Frische und Qualität das oberste Gebot. Aus diesem Grund wurde unser
Fachbetrieb als einer von wenigen in der Region für die EG-Zulassung zertifiziert.